フランス伝統の製法で、薪窯を使ってじっくりと焼き上げた、素朴で力強い味わいのライ麦パンです。ライ麦の香ばしさと甘い香りが噛めば噛むほどに広がる滋味深いパンです。 小麦本来の旨みを引き出すため、乳酸菌の力を借りて長時間発酵させています。余計なものを加えず、粉・水・塩・酵母だけで仕上げた、まさに“食べるたびに味が育つ”パンです。 おすすめははバターとはちみつ。 チーズとワインがあればそれはちょっと贅沢なひと時に。 もちろん様々な食材を受けとめてくれる食事パンです。 毎日の食卓を、ほんの少し特別にしてくれる一品です。 【材料】 北海道産有機栽培ライ麦 カンホアの塩（ベトナム産） ルヴァン種（北海道産有機栽培小麦のみ） ※乳・卵を使用したパンと製造ラインが同じです。 お届けから冷蔵庫で２週間を目安に保存が可能です。 ■オフィスでの受け渡しも可能■ 購入後のメッセージからご相談ください。 お渡しのタイミングをご相談できればと思います。 送料分をポイントでお返ししていましたが、移動費の関係で廃止いたしました。 ■複数お買い上げの場合◾️ pecco painのパン2つ以上お買い上げの方へは、500ポイント送らせていただきます。 ◼️材料費値上げにより、前回よりお値段がかわっております。ご了承くださいませ。