ホルモンはボイルせず生の状態で真空パックしております。 もつ鍋、ホルモン焼きに最適です。 当店では冷凍にもこだわり、従来の冷凍はドリップ(肉汁)が出てしまい、冷凍による細胞の破壊が大きく、味・風味が損なわれるものでしたが、３D冷凍を採用し、肉そのものの細胞を傷つけることなく冷凍されますので、風味・味がかわりません。 解凍後は切りたてのお肉に戻り鮮度・旨味・風味美味しさをご自宅までお届けできます。 お召し上がりは冷蔵庫で1～2日の解凍後、お召し上がりください。 ⭐️当店商品同封可能です。追加の送料はかかりません。ご希望の際はどうぞご遠慮なくお申し付けくださいませ。