フランス伝統の製法で、薪窯を使ってじっくりと焼き上げた、素朴で力強い味わいのカンパーニュ（田舎パン）です。 薪が燃える熱で、外はパリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感に。香ばしい深みのある風味が口いっぱいに広がります。 小麦本来の旨みを引き出すため、乳酸菌の力を借りて長時間発酵させています。余計なものを加えず、粉・水・塩・酵母だけで仕上げた、まさに“食べるたびに味が育つ”パンです。 そのままはもちろん、チーズとワインがあればそれはちょっと贅沢なひと時に。もちろん様々な食材を受けとめてくれる食事パンです。 毎日の食卓を、ほんの少し特別にしてくれる一品です。 【材料】 北海道産有機栽培小麦（アグリシステムさん） 九州産農薬化学肥料不使用栽培小麦（田中製粉さん） 北海道産有機栽培ライ麦（アグリシステムさん） カンホアの塩（ベトナム産） ルヴァン種（北海道産有機栽培小麦のみ） ※乳・卵を使用したパンと製造ラインが同じです。 お届けから冷蔵庫で２週間を目安に保存が可能です。 ■オフィスでの受け渡しも可能■ 購入後のメッセージからご相談ください。 送料分をポイントにてお返ししておりましたが、移動費の関係より廃止いたしました。 冷蔵で約２週間程保存が可能です。 お渡しのタイミングをご相談できればと思います。 ■複数お買い上げの場合◾️ pecco painのパン2つ以上お買い上げの方へは、500ポイント送らせていただきます。 ◼️値上げのお知らせ◼️ 材料費等の値上げにより、前回よりお値段を変えさせていただいております。ご了承くださいませ。