＼＼こだわり／／ 富山県産の大豆・米のみ使用 「名水百選」に選ばれた軟水《黒部の名水》で仕込んだ 個性豊かな米味噌の詰め合わせ。 🏅【「富山県ふるさと認証食品」に認定】 当店の味噌は、富山県産の原料を使用し、県内で製造・品質管理を徹底。 県が「安全で信頼できる富山の味」として認めた商品です。 ▼お味噌味比べレシピ▼ ◎豚肉の味噌漬け焼き https://library.libecity.com/articles/01K4S9P36ZVA03F09Y11TD91RX ◎味噌卵黄の卵かけご飯 https://library.libecity.com/articles/01K4TTQB107H3J7PD0Y4TGSQCR ーーー富山の味噌の特徴ーーー ・多水分・麹歩合が多い米味噌 ・味噌汁にするとさっと溶け、まろやかな味わいです ●天然醸造でじっくりと時間をかけて仕込みました。 ●富山県産大豆のみ使用🌾 ※大豆は富山県産の「エンレイ」（遺伝子組換えではない）を使用 ●富山県産米のみ使用した自家製・米麹を使用 ●海水由来のミネラルを含んだ国内製造の塩を使用🌊 ●仕込みには地下110m以上から湧き出る【黒部の名水】を使用 ※黒部の名水は環境省の名水百選に選ばれています。 《毎日の味噌汁を、味噌からこだわってみる》 そんなきっかけになるようなお味噌をお届けします。 【セット内容】 🟧 名水味噌（つぶみそ）500g 甘み・旨み・塩みのバランスが絶妙。 さまざまな料理に使いやすい万能タイプ。 🟧 長期熟成2年味噌 500g 2年以上かけて長期熟成した味噌。 深みのあるコクと香りが特徴の赤味噌。 🟧 朝一番 500g 糀歩合が多い、やさしい甘みとまろやかさ。 お子さまや塩分を控えたい方にもおすすめの甘口味噌。 🟧 伝右衛門 700g 酒精無添加。今も発酵が進む“生きた味噌”で、風味の変化も楽しめます。 【原材料名】 米(富山県産)、大豆(富山県産)、食塩(国内製造)/酒精 ※伝右衛門のみ米（富山県産）、大豆（富山県産）、食塩（国内製造）