┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ どんこ椎茸と国産の鰹節を使い、手作業で丁寧に仕上げています。 一度に作れるのは、わずか30本の希少なだしつゆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2種類の国産鰹節と「どんこ椎茸」から、手作業で丁寧に出汁をとった「だしつゆ」 鰹節とどんこ椎茸の豊かな旨みが、ぎゅっと詰まった出汁。 ふたを開けたとたんに広がる香りは、厳選された国産の原料ならでは✨ 異なる2種類の鰹節を合わせ、肉厚などんこ椎茸をじっくり戻して、ひとつひとつ手作業で丁寧に出汁をとります。 そこに五代続く、当店の何種類もの自家製醤油をブレンドして、濃厚でコクのあるこだわりの味に仕上げました。 手作業ゆえに、一度に作れるのは1リットル瓶でわずか30本ほど。 めんつゆがわりに使える夏場は特に売れ行きがよい、リピート率の高い一本です🌿 🌱【原料へのこだわり】 🐟鰹節：国産の鰹節を2種類使用 🍄どんこ椎茸：旨みが引き立つ「どんこ」を使用 肉厚などんこに椎茸の旨味が加わり、香りも豊かに仕上がります。 🍶しょうゆ：五代続く当店の自家製醤油を数種類ブレンド 濃厚でコク深いだしつゆに仕上げています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 👩‍🍳このような方におすすめ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・素材や製法にこだわった、本物の出汁の味を楽しみたい方🐟 ・毎日のお料理を、一本で手軽においしくしたい方✨ ・国産原材料を使った調味料を選びたい方🌿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍳こんな料理におすすめ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 夏はめんつゆに、寒い季節は煮物や鍋に。 希釈タイプだから用途にあわせて、季節を問わず一年中使える万能つゆ 我が家の味として常備したい一本です✨ 😋そうめん・そば・うどんのめんつゆに🍜 😋煮物やおでん、鍋つゆのベースに🍲 😋炒め物の味付けや、卵かけご飯にも🍚 😋お浸しや天つゆ、丼もののベースにも🍤