ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！ 最高に新鮮で香り高いマルコナアーモンドの食べ比べセットをお届けします！ 【焙煎度が選べる、3種食べ比べ】 アーモンドに「焙煎度の違い」があること、ご存知でしたか？ コーヒーと同じように、アーモンドも焙煎の深さで味わいがガラッと変わります。 浅煎り：甘くあっさりした味わい 中煎り：香ばしさと甘さのバランスがいい 中深煎り：より香ばしさを楽しめる でも、素焼きアーモンドを焙煎度別で選べるお店はほとんど見かけません。3種類の食べ比べができるのは、コーヒー屋ならではの楽しみ方だと思っています。 焙煎したての新鮮なアーモンドを食べたことがありますか？ もし食べたことがないのなら一度は食べてみてください。お世辞抜きで格別に美味しいです。 僕はもともとアーモンドを食べたことがなかったのですが、焙煎機メーカーから提案いただき、スーパーや専門店のアーモンドと食べ比べてみました。そして感じたんです。間違いなくうちの焙煎したてのマルコナの方が美味しいと。 産地はスペイン、品種はマルコナ。なんか可愛らしい。アーモンドの品種や産地は、知られていないだけで多種多様なんです。このマルコナは製菓材料として使われることがほとんどで、素焼きとして購入できるのは稀。 一般的に売られているほとんどは、アメリカ・カリフォルニア産のノンパレル種。「比類なき」という意味で、確かに美味しい品種です。でも食べ比べてもやっぱりマルコナが美味しい。店舗や外販で試食していただくと、ほとんどの方が「マルコナの方が美味しい」と言われます。自然な甘さが最高です。 コーヒー豆と同じ熱風式焙煎機で焼いています。熱源は電気なので煙臭さがなく、焦げにくいのが特徴。熱風でふっくらと仕上がります。焼きすぎは甘みを消してしまいますが、プログラム制御なので安定して美味しい状態でお届けできます。 袋を開けた時のふわっと甘い香り、たまりません。アルミ蒸着袋（光を通さない）＋チャック付きで保存も安心です。 美味しすぎて、営業日のおやつとして食べまくっている新鮮で甘いマルコナアーモンド。ぜひお試しください！ 200g×3種類　無塩・無添加です。