ご注文をいただいてから焙煎して、その日に発送します。 アーモンドの女王「マルコナ」を、焙煎度違いで3袋。最高に新鮮な状態で食べ比べできるセットです。 【焙煎度で味が変わる、を体験できます】 コーヒーと同じように、アーモンドも焙煎の深さで味わいがガラッと変わります。 ・浅煎り：甘くあっさり。マルコナ本来の甘さとミルキーな香り ・中煎り：香ばしさと甘さのバランス。万人受けする味 ・中深煎り：より香ばしく濃厚。お酒のおつまみに 素焼きアーモンドを焙煎度で選べるお店はほとんどありません。3種の食べ比べは、コーヒー屋ならではの楽しみ方だと思っています。 【マルコナって何が違う？】 スペイン産の希少品種で「アーモンドの女王」と呼ばれます。一般的なカリフォルニア産（ノンパレル種）より丸くふっくら、甘みと香りが強く、食感はやわらかめ。製菓材料に使われることが多く、素焼きで買えるのは稀です。 【こんな使い方に】 ・自分の好みの焙煎度を見つける ・家族や友人と食べ比べ ・アーモンド好きへのギフト（送料込みでそのまま贈れます） 【店主より】 焙煎機メーカーの提案でこのマルコナを焼いてみて、スーパーや専門店のアーモンドと食べ比べて驚きました。店舗や外販で試食してもらうと、ほとんどの方が「こっちが美味しい」と言ってくれます。 コーヒー豆と同じ電気熱風式の焙煎機で焼くので、煙臭さがなく焦げにくく、ふっくら仕上がります。 【保存】 光を通さないアルミ蒸着のチャック袋入り。常温でOK。開封後は空気を抜いてチャックを閉めてください。賞味期限は焙煎日から3ヶ月。 美味しすぎて営業日のおやつに食べまくっている、新鮮で甘いマルコナアーモンド。ぜひ食べ比べてみてください！