長崎の雲仙からお届け！ シャキシャキでみずみずしい、春の新たまねぎです！ Q、どんなとこで作っているんですか？ 畑は雲仙普賢岳の土の恵みが自慢です！ミネラル豊富で、天然赤土と段々畑で水捌けも良いですね。軽い土で作物に適した恵まれた土壌で栽培していますよ。 遠くに輝く海、近い空、栄養たっぷりの畑ですくすく育ったたまねぎ達です✨ Q、雲仙ってどこですか？ A、長崎県の雲仙普賢岳の近くです！九州は暑い印象かもしれませんが、標高が高く、夏も涼しいといった珍しい地域なんですよ👍 雨が少なく過ごしやすいところです！ Q、早めに食べた方がいいですか？ はい！普通たまねぎより水分量が多くフレッシュな分、傷みやすいのでお早めにお召し上がりください！ 保存する際は、湿度が低く風通しの良い場所や日陰でお願いします。 Q、どうやって食べるのがおすすめですか？ 生で食べるのが主流ですね。サラダ、酢漬け、マリネも美味しいです！ 加熱するなら、僕は手羽中と玉葱のコンソメスープが好みです✨ Q、作っているポテヒロさんってどんな人なんですか？ 農業歴８年の農家です！古くから受け継がれた農業を営んでいます。 良ければプロフィールとInstagramもご覧くださいね😄 知りたい事などがありましたら質問コメントに下さい♪ じゃがいもも作ってますのでどうぞお楽しみに！