北海道の名店「かんの精肉店」自慢のジンギスカンです。 ◆かんの精肉店とは？ 昭和40年創業、ジンギスカンの本場・北海道帯広市で地元民に深く愛され続ける老舗精肉店です。 お花見や夏のバーベキューシーズンには、この味を求めて長蛇の列ができるほどの人気ぶり。 確かな肉への審美眼と伝統の味で、「十勝のソウルフード」として確固たる地位を築いています。 ※羊肉は、厳選した高品質なオーストラリア産を使用しております。 美味しさの秘密は、【3つのポイント】 にあります！ ① 門外不出！創業から守り抜く「秘伝の自家製タレ」 北海道内でも珍しい、自社製造のこだわりタレを使用しています。 創業から約60年間、現在でも製法を知るのはごくわずか。 国産のりんごや生姜など厳選素材を惜しみなく使い、保存料に頼らず手間暇かけて作るフルーティーな「秘伝のタレ」が、羊肉の旨味を極限まで引き立てます！ 他では決して味わえない唯一無二の美味しさです。 ② お肉が主役！タレでごまかしません！ あくまで主役はお肉！ 「お肉を一番美味しく食べるための量」だけタレを使用しているため、羊肉本来の豊かな旨味とコクが際立ちます。 噛むほどにジュワッと滲み出るお肉の美味しさをご堪能ください。 ③ 専用のジンギスカン鍋は不要です！ 「専用の鍋がないと美味しく焼けないのでは…」と思っていませんか？ ご安心ください！ご家庭のホットプレートやフライパンでサッと炒めるだけで、誰でも簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 ★美味しく食べるコツ★ 野菜を入れすぎると、水分が出てしまい味が薄まってしまいます。 一緒に炒める野菜は**「玉ねぎ1個分」**くらいの少なめがオススメ！ 濃厚なお肉と自家製タレの絶妙なハーモニーを存分にお楽しみください。 ◆保存方法 要冷凍（-18℃以下） ◆解凍方法 冷蔵庫でゆっくり（半日〜1日程度）解凍するか、お急ぎの場合は流水解凍も可能です。