創業４５０年　京都の老舗　上林春松本店製のお抹茶です。 【後昔】（あとむかし）御濃茶 「初昔」と「後昔」は、いずれも上林春松本店を 代表する御濃茶です。 「初昔」は同店の抹茶の中で最上位価格帯に 位置し「後昔」はそれに次ぐ高価格帯に位置する、 いずれも格調ある一服にふさわしい銘柄です。 「初昔」は、その年最初の茶摘みに ちなむ名として、 「後昔」はそれに続く由緒ある茶銘として 伝えられてきました。 どちらも宇治茶師の家々で大切に 受け継がれてきた、 伝統を感じさせる抹茶です。 特別なひとときに最上位の一服を楽しむなら 「初昔」。 その趣を受け継ぐ上質な御濃茶を味わうなら 「後昔」。 それぞれの魅力を感じながら、 お好みに合わせてお選びいただけます。 上林春松本店は、宇治にて永禄年間から 続く老舗の御茶師です。 江戸時代には、幕府や諸大名へ茶を納める家として知られ、「御物御茶師」の最高位を賜った由緒ある茶舗として伝えられています。 現在に至るまで十四〜十五代にわたり 宇治御茶師の流れを守り続け、 「温故知新」の考えのもと、玉露・煎茶・ 抹茶の合組（ブレンド）に優れた茶舗として 高い評価を受けています。 【碾茶とは】 碾茶（てんちゃ）は、抹茶のもとになる茶葉です。 日光をさえぎって育てた茶葉を葉脈や茎を取りのぞいたものを蒸して乾燥させ、石臼で挽いて抹茶に仕立てます。 宇治伝統の製法で丁寧に作られています。