原料を厳選し、1本1本の鮭を見極めながら選別。職人が手切りで丁寧にカットした厚切り銀鮭です。 機械任せでは出せない絶妙な厚みで、食べ応えたっぷりの贅沢な一切れに仕上げました。 厚みがあるからこそ、焼き上げると外は香ばしく、中はふわふわ食感。 脂のりの良い身から旨みがじゅわっと広がります。 定塩の甘口仕立てで塩辛すぎず、素材本来の味わいをしっかり楽しめるのも魅力です。 朝食やお弁当にはもちろん、満足感のある主役のおかずとしてもおすすめ。 冷凍保存ができ、焼くだけ簡単。 職人の目利きと手仕事が生み出す、厚切りならではの満足感をぜひご堪能ください。 ■原材料名：銀鮭（チリ産、養殖）、食塩／酸化防止剤（V.C）、（一部にさけを含む）