瀬戸内海の豊かな海で育った、兵庫県播磨灘産の冷凍むき身牡蠣です。 牡蠣ならではの旨みと豊かな風味を楽しめる国産牡蠣を使用しています。殻をむいた状態で冷凍されているため、面倒な殻むきの手間がなく、ご家庭でも手軽に牡蠣料理をお楽しみいただけます。 牡蠣フライやバター焼き、牡蠣鍋、牡蠣ご飯、アヒージョ、グラタン、パスタ、シチューなど、和食から洋食まで幅広い料理にお使いいただけます。 殻むきの手間がなく、冷凍庫にストックしておけば、食べたいときに手軽に牡蠣料理を楽しめる便利な一品です。牡蠣の旨みを活かしたさまざまな料理で、ご家庭の食卓を彩ります。 たっぷり1kg入りなので、毎日の食卓はもちろん、ご家族での食事やホームパーティー、おもてなし料理にもおすすめです。 必要な分だけ取り出して使えるため、少量の調理からまとめての調理まで幅広く対応できます。ご家庭用はもちろん、飲食店や居酒屋などの業務用食材としてもご利用いただけます。 【美味しい解凍方法】 必要な分だけ取り出し、ザルに入れて表面の氷を流水でサッと洗い流してください。解凍後は水気をしっかり拭き取り、お好みの料理にご使用ください。 ※本商品は生食用として製造されていますが、当店ではより安心してお楽しみいただけるよう、十分に加熱してお召し上がりいただくことをおすすめしています。 ※解凍後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はお避けください。