京都奥座敷・亀岡の地で農業を営む「京あかね農園」です。 京都の伝統野菜として千年以上愛されてきた九条ねぎ。その甘みと柔らかさの秘密は、種まきからこだわる丁寧な栽培にあります。 私たちは苗を仕入れず、京都の老舗種苗店から受け継がれた品種を種から育てています。化学農薬に頼りすぎず、畑の生態系を大切にしながら、できる限り自然に近い環境で栽培することで、スーパーでは出会えない「本物の九条ねぎ」をお届けしたいと考えています。 火を入れるとじんわり広がる甘みとコク。葉の内側にとろりと残る、九条ねぎならではの食感。鍋・炒め物・ネギ焼きなど、シンプルな料理ほどその個性が際立ちます。 収穫後、できる限り早く発送いたします。 京都・亀岡から、旬の味を産地直送で。