はちみつビービー
ビービー@ゆるっと養蜂、日本ミツバチプロフィール
はじめまして。日本蜜蜂の養蜂をしている高島です。 自然の中で集められた蜂蜜を、ひとつひとつ丁寧に採蜜し、瓶詰めしています。 気温が低い時期は、とろりとした濃厚な質感や、やさしい結晶の食感が感じられ、 温かい時期にはさらりとした口あたりへと変化します。 また、季節や採蜜時期によって集める花や蜜が異なるため、 味や香りもひとつとして同じものはありません。 自然ならではの変化や違いも含めて、楽しんでいただけたら嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします。
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資格・許可証
- 養蜂飼育届
- はちみつの瓶詰め販売をする届け出
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