みかんファーム保井(やすい)
なお🍊香川県のみかん農家×インスタプロフィール
【香川県で柑橘類を栽培】 みかん農家としては三代目です。 現在、二代目の父の元で一緒に栽培しています。 自分がおいしいと思うもの、食べたい!と思うものを厳選してお届けします! 雨が少なく、みかんを作るのに適した土地で、周りには柑橘農家のほか、野菜を作られている農家も多く農業が盛んな地域です。 少し登れば遠くに瀬戸大橋が見える園地で栽培しています。 【栽培品種】 🍊小原紅早生(おばらべにわせ)みかん 12月中旬頃〜 両学長も「めっちゃ赤いみかん」とリベッターでつぶやくほど、真っ赤なみかん。 日本一赤い、奇跡のみかんと言われています。 見た目に負けない濃い甘さ、ただ甘いだけではない、甘さを引き立てる絶妙な酸味のバランスをお楽しみください。 🍊宮川早生みかん 12月中旬頃〜 小原紅早生の元になった品種です。 みかんといえばこれ!という代表的なみかん。 🍊紅まどか 1・2月頃〜 個性的なおいしさ。酸味は少なくほんのり甘い。 外側は黄色、中は淡いピンク色〜黄色のグラデーションと見た目もかわいい柑橘。 あまり見かけない珍しい品種です。 🍊せとか 2月頃〜 甘く、果汁たっぷり。柑橘の大トロと言われています。 🍊八朔 3月頃〜 シミや傷がありますが、中身はジューシーで、酸味と八朔の苦味の中にもほんのり甘さを感じられます。 🍊安政柑 4月頃〜 あまり聞き慣れない名前ですが、食べた方はおいしい!知らなかった!と言われます。 江戸時代からある柑橘で、文旦の仲間、サクサクした食感。 春らしく優しい甘さです。 🍊不知火(しらぬひまたは、ひらぬい) 3月下旬頃〜 デコポンと言われる柑橘と同じ品種です。 香りが良く、甘さもある人気の柑橘。 【柑橘の楽しみ方】 柑橘には、見た目・味・食感などそれぞれ違った特徴があります。 いろんな品種を食べ比べて楽しめるよう食べ比べセットもご用意しています。
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