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注意事項

【ご購入前のご注意】 くろだ自然農ファームの商品は、自然の恵みを大切にし、保存料・添加物を使用せず手作りしています。そのため、市販品に比べて日持ちが短くなっております。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 原材料はすべて自然由来のため、収穫時期や天候により色や形、味わいに個体差がございます。また、ジャムやピクルスの色味の変化や沈殿物が見られることがありますが、品質には問題ありません。 農薬・肥料を使わない自然農のため、野菜や果物に多少の傷や虫食いが見られる場合がございます。できる限り選別しておりますが、自然の一部としてご理解いただけますと幸いです。 ひとつひとつ手作業で製造しているため、大量生産ができず、在庫に限りがございます。季節や収穫状況により、販売内容が変わることもございますのでご了承ください。 皆さまに安心してお楽しみいただけるよう、心を込めてお届けいたします。

商品とのかかわり

[自家農園から生まれた、手作りのハブ茶] 私たちは長崎県佐世保市で夫婦でフレンチレストラン「Restaurant　KURODA」を営んでいます。 レストランで使うハーブや野菜を育てるため、20年以上前から農薬を使わない畑づくりを続けてきました。 2025年からは有機肥料も使わず、自然の力を生かした栽培に取り組んでいます。 今回ご紹介するハブ茶も、そんな自家農園で大切に育てたものです。 春に種を蒔き、成長を見守りながら育て、細長いさやが 茶色に熟した頃に収穫します。 細長い鞘から可愛い種を取り出し、種をさらに乾燥させ、フライパンでパチパチと弾けるまでじっくり乾煎り。 香ばしい香りが広がる瞬間は、手作りならではの楽しみでもあります。 栽培から収穫、乾燥、焙煎、袋詰めまで自分たちの手で行なっています。 大量生産はできませんが、畑の恵みを無駄なく、美味しく楽しんでいただきたいという思いで作っています。 私自身もハブ茶が大好きでストレートはもちろん、濃いめのハブ茶にミルクを加えて飲むのもお気に入りです。 自然の恵みと手仕事から生まれた香ばしいハブ茶。 毎日の暮らしの中でホッとひと息つく時間のお供になれば嬉しいです。 Restaurant　KURODA　くろだ自然農ファームより

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