＼ 生姜を刻まず、いつもの料理にひとさじ ／ 「今日の夕飯、どうしよう？」 そんな日も、冷蔵庫に生しょうが麹があればちょっと安心。 お肉の下味や炒め物、魚料理に。 生姜の香りと麹の旨みを手軽にプラスできる調味料です。 生姜をすりおろしたり刻んだりする手間が省けるから、忙しい日のごはん作りにもおすすめ。 【生しょうが麹の使い方】 ■ 肉料理の下味に 豚肉や鶏肉に揉み込んで、生姜の香りをプラス。 ■ 炒め物に 豚肉ときゅうりの炒め物など、いつもの料理の味つけに。 ■ 魚料理に 焼き魚に添えたり、魚の下味にも使えます。 【日々ノ麹のこだわり】 ■ 生姜の香りと麹の旨み 国産生姜を使用し、粒感のある仕上がりです。 ■ シンプルな材料 宮城県産有機米を使用した米麹など、素材を選んで手作りしています。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 【お客様の声】 💬「早速豚肉ときゅうりの炒め物に入れました！他に何も調味料入れなくても美味しくできました😋」 💬「お肉を生姜麹に漬け込んで炒めたら、とても美味しく仕上がりました！生姜が刻んで入っていて、とても便利な調味料ですね。」 💬「サワラを焼く時につけて食べましたが、びっくりするくらい美味しかったです☺️」 ※実際にいただいたご感想から一部抜粋しています。 【日々ノ麹を始めたきっかけ】 「家族のために、ちゃんと作りたい」 そんな気持ちから、食事作りを頑張りすぎていた私。 麹調味料は、毎日の肩の荷を少し下ろしてくれました。 2026.8.7 学長にお手紙を読んでいただきました🥹 https://www.youtube.com/live/Oo6UyCJXKhY?t=6030 【お届けについて】 こちらは在庫販売商品です。 ご注文後、冷蔵便でお届けします。 ※到着後は冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。