🍇【カシスの甘酸っぱさと発酵のまろやかさ】 ニュージーランド産カシスを酵母発酵させた、5倍希釈タイプの発酵カシス飲料です。 醗酵カシスにカシス果汁を加え、芳醇な風味とフレッシュな果実感の両方を楽しめる味わいに仕上げています。 甘さ控えめで後味もすっきり。水や炭酸水で割るだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しくお召し上がりいただけます。 私は温泉水で割るのがお気に入り😊 カシスの風味をそのまま楽しめるやさしい味わいになります。レモン果汁を少し加えると、甘さが引き締まってさらに爽やかです🍋 🍷【発酵カシスのこだわり】 ニュージーランドは日本の約7倍もの強い紫外線が降り注ぐ地。そこで育つカシスは、自らを守るために豊富なアントシアニンを蓄えます。 そのカシスを日本の伝統的な酵母発酵技術で仕上げたのがジャフマックの発酵カシス飲料。醸造樽をひとつひとつ職人が混ぜながら約3〜4週間かけて発酵熟成しています。 保存料・着色料・香料は不使用。素材本来の味わいを大切にしています。 ●ブルーベリーにはない2種のアントシアニンを含有 カシスにはブルーベリーにはない2種類のアントシアニンが含まれています。ポリフェノールを毎日の習慣として取り入れたい方にもおすすめです。 💡【こんな楽しみ方も】 ・冷たい水で割ってすっきりと🧊 ・炭酸水で割ってカシスソーダ風に✨ ・お湯割りでホットカシスに♨️ ・豆乳やヨーグルトに混ぜて🥛 ・アイスクリームやパンケーキのソースに🍨 ・レモン果汁を加えて爽やかに🍋 ・焼酎割りで大人の発酵チューハイに🫐 ・ドレッシングや煮込み料理のコク出しにも🍷 ●5倍希釈タイプ 本品20〜30mLを目安に、水や炭酸水などで約5倍に薄めてお召し上がりください。 🏭【ジャフマックについて】 ジャフマックは、発酵技術を活かした飲料づくりを続ける発酵飲料メーカーです。素材本来の美味しさを大切にしながら、毎日の暮らしに取り入れやすい商品づくりを行っています。 #発酵カシス #ジャフマック #カシス #発酵飲料 #希釈タイプ #アントシアニン #ポリフェノール #炭酸割り #発酵食品 #自然食品 #おうちカフェ