｜燻香が、レーズンを甘く深くする。 ｜燻したレーズンを、人気パティスリーのバターで包みました。 ひと口、口に含むと、ふわりと立ちのぼる燻製の香り。 追いかけてやってくるのは、ラム酒のような芳醇な甘み。 それは、じっくり燻したレーズンです。 夜のワインのお供にも、午後の紅茶の傍らにも、誰かへの贈り物にも。 特別な時間に、そっと寄り添う燻製レーズンバターです。 【ベジーブルさんとのコラボ商品🎉】 燻製屋カコの仕事は、レーズンを燻すこと。 高知県の山深い小さな工房で、ひとつひとつ丁寧に燻し上げます。 レーズンの中に閉じ込められた甘みが、燻香をまとうことで、ぐっと奥行きのある味わいに変化します。 そこから先を担っていただいたのは、「ベジーブル」さん。 パティシエの店主が営む、地元で愛されるシフォンケーキ専門店。 燻製レーズンを、丁寧に練り込んだバターでまとめあげる—— プロの手仕事により生み出される美しいキューブは圧巻です。 ひとくちサイズのキューブ状に成形しているので、そのままお皿に並べるだけで上品な一皿に。 “ 夜のワインに ” バゲットや塩気のあるクラッカーにのせて、白ワインや軽めの赤と一緒に。アペリティフの主役になります。 “ 午後の紅茶に ” ビスケットでサンドして、レーズンバターサンドに。アールグレイや少し香り高い紅茶と相性抜群です。 “ チーズボードのアクセントに ” ハードチーズや生ハムと並べれば、燻香が全体をまとめてくれます。 お届けについて ◎佐川急便のクール便（冷凍）でお届けします。 他冷蔵商品と同時にご注文頂いた場合、別便でお届けになる場合がございます。 ◎ 解凍方法 お召し上がりの直前にお皿へ移し、そのまま楽しんでいただけます。 解凍後は冷蔵で５日以内にお召し上がりください。 再冷凍はお避けください。