苦みは控えめ、グレープフルーツのような香りでゴクゴク飲める一本です。 柑橘の香りを存分に楽しめる、ダブルドライホップビール。 クラフトビールには苦みの強いものが多くありますが、らっこにひきは違います。 ダブルドライホップと呼ばれる造り方で、ホップという原料を大量に使いながら、苦みは控えめに仕上げた一本。 ビールの苦みが苦手な方でも、果実のような甘い香りを楽しむような感覚で飲み進められます。 ▼ 実際に飲んだ感想 グレープフルーツのような柑橘の香りがふわりと広がります。 オレンジがかった明るい山吹色。 白い濁りが、ホップをたっぷり使ったビールならではの個性を感じさせます。 飲み始めは、果実を思わせる甘みのある口当たり。 苦みは控えめで、後味は意外なほどすっきりとしていました。 ゴクゴクと飲み進められる軽やかさで、何度でも飲みたくなる一本です。 ▼ 味わいのバランス(3段階評価) 　香り　　　　：★★☆(しっかり) 　甘み　　　　：★★★(たっぷり) 　苦み　　　　：★☆☆(ほんのり) 　アルコール感：★☆☆(軽い) ▼ ひみつビールのこだわり ブルワーさんが大切にしていること。 ・3種類のホップを大量に使い、マンゴーやココナッツ、パイナップルのような甘く果実感のある香りを引き出している ・ホップをたくさん使うと、大根おろしのような辛みも一緒に出てしまうのが一般的 ・らっこにひきは、その辛みをほぼ感じない仕上がりを目指している 「ホップは甘い香りこそが主役」というのが、ひみつビールの考え方です。 辛みではなく、甘い香りを楽しむビールを届けたい——その想いが、らっこにひきの味わいに宿っています。 ▼ らっこにひきが生まれた背景 地元・三重県のご近所ブルワリーと一緒に造ったコラボビールです。 ラッコの大好物はイカ。ラベルにも、イカを美味しそうに食べる姿が描かれています。