鈴木こうじ店
ルイ@7代目麹屋店主
【こだわりの天日塩使用】こうじ屋の塩こうじ 230g
- 静岡県
- 在庫数:10
600 基本送料 ¥1200
※同商品20点までは追加送料なし
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数量・内容量・サイズ
塩こうじ230グラム ×1
賞味期限・消費期限
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) 〇製造日より冷蔵で180日保存可能//お届け商品ごとに製造日が異なりますのでお届け商品裏面をご確認ください
商品の詳細
【 こうじ屋が作る万能調味料塩こうじ 】 米こうじと塩から生まれた、日本の伝統調味料「塩こうじ」 素材の旨みを引き出し、やわらかく仕上げる万能調味料です。 漬けるだけで、いつもの料理がぐっと美味しくなります。 *************** 当店自慢の米こうじに合わせる塩は、「生きた塩 貊塩(みゃくえん)」 【 塩を選ぶとき、あなたは何を大切にしていますか? 】 この塩は、地中海の恵まれた太陽と風だけが作り出せる、ギリシャ・メソロンギ潟湖の天日塩です。ラムサール条約に登録された手つかずの湿地で、3000年もの間途絶えることなく塩が作られてきた場所。 仕入れ先は、スピロス家が家族で営むXION社。 言葉も文化も違う異国人を温かく迎え入れてくれた誠実さに触れ、「この人たちの塩を届けたい」と決めました。 日本は恵みの雨が多いため、実は天日塩の生産には向かない土地。 地中海の長い乾期が、何ヶ月もかけてゆっくりと、ミネラルたっぷりの結晶を育てます。加熱処理なし。旨味と甘みをそのままに。 塩辛さではなく、素材の奥にあるものを引き出す。ひとつまみで、地中海の風景が広がるような塩です。 【こうじ】国産米 【塩】 ギリシャ産 天日塩
原材料・アレルギー表示
同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
送料
基本送料:1,200円
北海道:2,600円
北東北:1,450円
南東北:1,350円
中国:1,350円
四国:1,450円
九州:1,450円
沖縄:3,700円
・同商品20点までは追加送料なし
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支払い方法
リベポイント、銀行振込(PayPay銀行(ペイペイ銀行))
配送方法
■■季節により発送方法が異なります■■/4月から10月中旬まで【冷蔵発送】、10月下旬か3月まで【常温発送】
配送可能エリア
全国(ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパックのお届け可能エリア)
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
注意事項
■商品発送はご入金確認後、7営業日以内を予定しております。 ■こうじを含む商品と一緒にご注文いただいた場合は、発送日の遅い商品に合わせて同梱にてお届けいたします。 ■当店のお味噌は生味噌の為、味噌の色が季節ごとに変わります。 味噌の色が徐々に変化していきますので画像と商品の色が異なる場合がございますことをご了承ください。
商品とのかかわり
私が製造している商品です。 ご注文いただいた商品はご注文確定後、受注生産にてひとつずつ心を込めてお作りしております。
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