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🫘 産地へのこだわり 私たちのコーヒーは、世界各地の特別な農園から厳選した生豆を仕入れています。高地で育った豆は、気候や地形が生み出す個性豊かな風味が魅力です。 🫘 品質管理の徹底 焙煎前後にハンドピックを行い、丁寧に欠点豆を取り除きます。この手間ひまをかけることで、味に雑味がなく、クリアでクリーンな一杯が生まれます。 🫘 焙煎のこだわり それぞれの豆が持つ特徴を最大限に引き出す焙煎を行っています。焙煎度は中浅煎りに設定し、酸味のジューシーさと甘みをバランス良く表現しています。 🫘 味わいの特徴 口に含んだ瞬間、果実のような明るい酸味が広がり、優しい甘みと柔らかな後味が続きます。普段のコーヒータイムが、特別なひとときになります。 🫘 私たちの想い コーヒーでリベシティの方と繋がりたい——すべての工程に心を込めています。香り立つ一杯が、日常の小さな幸せになりますように

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