くろだ自然農ファーム(レストランクロダ)
くろだ自然農ファーム
数量・内容量・サイズ
菊芋約1100グラム 軽く水洗いしています、わずかに土がついてます。 クロネココンパクト便のサイズチェックが厳しくなり、 箱に納めるため、小さく切ったものも入っています。 皮ごとお召し上がりください。
賞味期限・消費期限
新聞紙に包んで冷暗所で1ヶ月 0度にならないように
商品の詳細
ギフト不可菊芋は「天然のインスリン」と呼ばれるほど **イヌリン（水溶性食物繊維）**を豊富に含む根菜です。 血糖値の急上昇を抑え、腸内環境を整える働きが期待されます。 低カロリーでクセが少なく、生でも加熱でもお使いいただけます。スライスして軽く水にさらしサラダに、味噌と味醂で味噌漬け、塩麹で塩麹漬け、ピクルス、素揚げに塩だけふって食べるのもおすすめです。 送料無料
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注意事項
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商品とのかかわり
20年以上無農薬で育ててきた畑で、 2年前からは牛糞や鶏糞などの有機肥料も使わず、 無肥料の自然栽培に転換しました。 その畑ですくすく育った菊芋です。 夏には美しい黄色の花を咲かせ、 畑にやさしい癒しを与えてくれます。 新聞紙に包み、冷蔵庫の野菜室で保存すれば 春先まで保存可能。 また、春に庭へ植えると、夏に綺麗な花が咲き、冬には収穫も楽しめます。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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