福井県福井市の中山間地で、私の義父母が心を込めて育てたお米です。 ホタルが舞う清流のそばで、鹿やイノシシの被害に負けず、できるだけ農薬を使わずに丁寧に栽培しました。 炊き立てはつやつやで香り高く、噛むほどに広がる強い甘みと旨み。 「ご飯そのものがおかずになる」と評されるほど、濃厚な味わいが魅力です。 ご注文をいただいてから精米を行いますので、同時出品の玄米より発送に時間がかかる場合があります。 ＼ こんな方におすすめ！／ ・炊き立てのご飯を何より楽しみにしている方 ・おかずなしでもご飯をおいしく食べたい方 ・贈答用や特別な日にふさわしいお米を探している方 【コシヒカリの特徴】 味わい(甘み・旨み)　 ：★★★★★ 粘り(もちもち感)　　 ：★★★★★ 香り　　　　　　　　：★★★★☆ 食感(口当たり)　　　 ：★★★★★ 冷めた時のおいしさ　：★★★★☆ 【ハナエチゼンとの比較】 　　　　　　　　　 　 [コシヒカリ] | [ハナエチゼン] 味わい(甘み・旨み)　 ： ★★★★★ | ★★★★☆ 粘り(もちもち感)　　 ： ★★★★★ | ★★★☆☆ 香り　　　　　　　　： ★★★★☆ | ★★★★☆ 食感(口当たり)　　　 ： ★★★★★ | ★★★★☆ 冷めた時のおいしさ　： ★★★★☆ | ★★★★★ ◎強い甘みと粘りで、日本を代表する人気品種 ◎低農薬で安心安全（※農薬使用は必要最低限にとどめています） ◎炊き立てのご飯は格別、和食・洋食・どんな料理にも合う万能さ 内容量：約27kg 品種：コシヒカリ（白米） 発送方法：宅配便 【保存方法】（1から順にオススメの方法） 1.12〜3度に保つことができる(お米用)冷蔵庫に入れて保存する 2.冷蔵庫の野菜室(通常の冷蔵室より高い温度)に小分けして入れておく 3.クーラーが一日中付いている涼しい部屋に置いておく 4.良い日の当たらない場所に置いておく