栽培方法： 栽培期間中、節減対象農薬は使用しておりません。 肥料： 化学肥料不使用（有機肥料のみ使用） 近隣が慣行栽培しているため、この影響もあるかと思いますが、気にされない方は購入検討してみてください。購入お待ちしております。 ―― “ちびっこ紅はるか” ―― ・細め・小ぶりサイズの紅はるかを1kgお届けします。 ・焼くとしっとりねっとり、冷めても甘みが続く“蜜感”のある味わいです。家庭のオーブントースターやフライパンでも扱いやすく、お弁当やおやつ、離乳食・介護食にもおすすめ。 ・見た目に土やヒゲ根、大小混ざり、曲がり・小傷がある“畑のまんま”ですが、味はばっちりです。 【おすすめの食べ方】 1. トースター焼き芋：アルミなしで40〜60分加熱。余熱で10分蒸らすと蜜感UP。 2. バターソテー：輪切りを弱火でじっくり焼き、仕上げに醤油数滴。 3. さつまいもご飯／ポタージュ：小ぶりを角切りにして手早く調理。大学芋や天ぷらも◎ 【簡単レンジ調理法】 ０. 下ごしらえ（全レシピ共通） 洗って水気を拭く → 皮に浅い切れ目を1〜2本（破裂防止） → 湿らせたキッチンペーパーで包み、ふんわりラップ。 1. ふかし芋（蒸し→甘みUP） 1本：600W 2分 → 裏返して1分 → 蒸らし2〜3分（500Wは各＋30秒） 竹串がスッと通ればOK。 2. はちみつバター芋（当店いち推し） 1の直後、熱いうちにバター5g＋はちみつ小さじ1〜2＋塩ひとつまみ。 皮ごとどうぞ。冷めても“蜜感”キープ。 【追熟について】 掘りたてはさっぱり、常温（10〜15℃・風通し良い所）で1〜2週間置くとデンプンが糖に変わり、より甘くねっとりします。冷蔵庫は低温障害になるため不可。 【発送】 ・常温発送／宅配便コンパクト（1kg） ・平日のみ出荷対応。毎週火曜金曜発送目安。 ・まとめ処理のため伝票番号は未入力となります（発送完了メッセージでご案内）。 【返品・交換】 輸送中の破損など不具合があれば、DMにて状態がわかるお写真とともにご連絡ください。サイズ・形の不揃い／切り落としは品質に問題ありません。畑の恵みを“そのまま”お楽しみください。