きよちゃん@田舎の直売所🍅🥒🍆
数量・内容量・サイズ
60サイズの箱に約1㎏入れます。 菊のみのおひたしだと5、6回分くらいです。 花が小さめで色が少し薄いので特価で出させて頂きます。 花なので、採れる期間が短いので旬の今のうちにお試しください。
賞味期限・消費期限
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商品の詳細
食用の菊です。下ゆでして冷凍できます。 お浸しや酢の物、副菜の色どりとして、炊き込みご飯や天ぷらなど、お試しください♪ 【下ゆで方法】 額から花びらだけ取ります。 大き目の鍋にたっぷりのお湯をわかます。(少量の酢を入れることで色よく仕上がります) 花びらを入れると浮いてくるので、箸などで沈めてください。 30秒位さっと茹でれば出来上がり。ザルなどにとって冷水で冷ましてください。ぎゅっと絞って完成です。 酢醤油で食べるだけでもおいしいです♪ 【品種】 延命楽(えんめいらく) 別名「もってのほか」「もって菊」などとも呼ばれます。 紫に近いピンク色の八重の菊花で、一枚一枚の花弁が筒のように丸まっており、この花びらの形状によってシャキシャキとした食感が生まれます。 香りが良くてほのかに甘味があり、苦味はほとんどありません。 【食用菊花の薬膳の効果】 冬から春に向かう季節の変わり目に生じる頭痛やのぼせ、花粉症などの予防に効果があるといわれています。 目の充血やかすみ、ドライアイなど目のトラブルや、イライラ、高血圧にも効果的とされ、解毒作用により吹き出物の改善にも有効といわれます。 食用だけではなく生薬として漢方薬に利用されたり、乾燥させてお茶としても飲まれています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 自然が多い南会津で野菜を生産、直売所を運営しているじいじ、ばあばが、旬の野菜をお届けします。 標高約600mにあるので、夏は涼しく冬は雪が降ります。 冬場は直売所もお休みなので、野菜がたくさん採れる今がおすすめです! 多種類の野菜を少しずつ生産しているため、その日に採れる野菜を入れます(写真はイメージです)6種類くらい入ると思います。 苦手な野菜がある場合は、注文時にお知らせください。また、何が入るか気になる方も気軽に聞いてください。 【生産している野菜例】 ナス(水ナス)、ピーマン(ジャンボピーマン)、とうもろこし、キャベツ、白菜、かぐら南蛮、トマト(皮が薄いミニトマト)、かぼちゃ(長ちゃん、雪化粧、バターナッツ)、唐辛子、にんにく、金時草、空心菜、おかわかめ、おかひじき、じゃがいも(インカ、紫じゃがいも、北海こがね)、里芋、みょうが、ブルーベリー・・・
送料
基本送料:0円
北海道:500円
北陸:180円
中部:180円
関西:310円
中国:500円
四国:500円
九州:780円
沖縄:1,200円
支払い方法
リベポイント、銀行振込(ゆうちょ銀行)
配送方法
宅急便(品物により、クール便で発送します)
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
注意事項
入れて欲しい野菜の指定はできません。
商品とのかかわり
自身の畑で夫と2人で、生産、収穫しています。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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