☆リベポイント支払いOKです！ ☆一部ポイント支払いも大丈夫なのでご相談ください！ ＼こんな人におすすめ／ ・からすみを食べたことがないあなた！ ・食べてみたいけど「丸ごと一本だと多すぎるし値段も高いしなあ」と思っているあなた！ ・どうやって食べたらいいの？どうやって保管したらいいの？てあなた！ ＼「からすみスライス」の特徴／ ・食べやすい一口サイズに包丁で丁寧にスライスしています ・１枚づつ真空包装しているから保管が楽！食べたい時に食べたい分だけ食べれます ・軽いし小さいから持ち運びも楽！ちょっと高級なお土産品として持っていくと喜ばれます ・国産・無添加で安心！！！ 日本の三大珍味の一つ「からすみ」。 価格も非常に高く、国内産で最高クラスで３～４万円、一般的な価格でも１～２万円はする嗜好品です。 「からすみ」とは、ボラの卵巣を原料としたもので、形が唐（中国）の墨に似ていることから「からすみ」と呼ばれるようになったと伝えられております。 その味は、「海のチーズ」とも言われており、ねっとりとした食感と濃厚な旨味が口のなかに広がります。適度な塩辛さ、ほんのりとした甘み、からすみ特有の上品な苦味。 酒のつまみにはこれ以上のものはありません。 【こだわり】 ・天草牛深産のボラを使用。 ・天日干しでじっくり乾かすため商品完成まで約１ヶ月かかります。 ・天候、気温、風向き、風の強さ、日差し等を常に考慮しながら からすみの位置や向きを変え乾燥させます。 ・数時間おきに裏表をひっくり返し満遍なく乾燥させていきます。 ・表面の乾きすぎ防止と殺菌の目的で、定期的にからすみ表面に薄く焼酎を塗ります。 ・焼酎は天草酒造のものを使用しています。 ・乾燥後、１枚づつ包丁でスライスし個別真空包装します。 ・とにかく手間しかかからない商品です。 【食べ方】 （１）まずはそのままちびちび食べてみて下さい。 　　　ちびちび食べて、ちびちび飲む。最高です。 （２）少し日本酒をふり軽く炙る。トースタで３０秒くらいで充分です。 　　　食感と風味の変化を楽しめます。 （３）刻んでお茶漬けやパスタの具材に。