黒麹といえば、焼酎に用いられる麹。 （日本酒は通常「黄麹」で仕込まれます。） これを1年に一度だけ「生酒」として醸造され その味わいの深さから、リピートの多い酒です。 例年よりも発売が2か月遅くなりましたが 今年も入荷が決定しました。 酒米の違いを体感くださいね。 ちなみに、黒兜は輸出で蔵元の酒の中でも、断トツの人気の酒となっております。 〇　白のラベル：黒兜　純米吟醸　山田錦　生酒　720ml 甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり。 生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印象を変える味わいです。 〇　緑のラベル：黒兜　純米吟醸　夢一献　生酒　720ml 福岡県産「夢一献」を使用し、やや辛口に仕上げました。 生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは変わらず、 洋ナシやリンゴを思わせる味わい。 飲み応えのあるお酒です。 生酒につき、クール便で発送いたします。