赤身の旨み×上品なサシ。九州産A5～A4黒毛和牛の“とろける薄切り”を、すき焼き・しゃぶしゃぶで。 【九州産黒毛和牛「藤彩牛」のモモスライス】 ・熊本・大分で育った黒毛和牛の中からA5～A4ランクを厳選。 赤身のコクにほどよい霜降りが重なり、口どけとなめらかな食感を楽しめます。 ・モモ部位は脂控えめで上品な旨み。 煮ても硬くなりにくく、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適です。 ・薄切り300g（約2人前）。 ご家庭のごちそうはもちろん、贈り物にも喜ばれる上質ギフト。 【美味しい食べ方】 冷蔵庫でゆっくり解凍（目安：半日～1日）。 すき焼き：割り下でサッと煮て、卵にくぐらせて。 しゃぶしゃぶ：沸いた出汁で軽く泳がせ色が変わったらすぐに。ポン酢やごまだれでどうぞ。 【内容量】300g（2人前）／冷凍パック 【原材料】黒毛和牛（九州産：熊本・大分） 【アレルギー】牛肉 【保存方法／賞味期限】－18℃以下で冷凍保存、出荷日より30日 【製造・出荷】フジチク（熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1）