自分は自家焙煎店、焙煎士というコーヒーを焼く人ではなく、 カウンターに立ち続け、コーヒーを楽しむ方と直接触れ、声を聞いてきた コーヒーを提供する立場の【バリスタ】です。 日常の延長線にある、一瞬でも胸が高鳴るような 『小さな感動』のひとときを共有できたらと思います。 わたしが家でコーヒー飲むときに大事にしているのは、 “派手さ”よりも、キレイであること。 口の中にやさしい甘さの余韻が残り、 気づけばまた手が伸びていること。 特別な技術はいりません。 気軽に！でも、ちゃんと上質で少しだけ贅沢。 100をゆうに超えるをコーヒー屋さんを 巡り歩いたバリスタが厳選のコーヒーを届けます！ ◆BARISTA SKILL TRAINING ・Barista Hustle（世界最先端のバリスタ教育プラットフォーム） ・BARISTA MAP Education 修了(対面) └ Barista & Milk Master class └ Brewers Master class └ Milk Master Master class