猫仲堂（ねこなかどう）は、 猫といつまでも仲良く楽しく暮らしたい、 そのために身体に優しく、心を満たしてくれるお菓子を作りたい、 大好きな猫モチーフのお菓子でワクワク過ごしたい、 そんな思いから生まれました。 ケーキが売りのカフェで、デコレーションたっぷりの華やかなケーキを数年間作ってきました。 そのケーキはかわいくてとっても甘くておいしい一方、身体が少し疲れるように感じることもありました。 ねこスコーンは、バターを使用していません。 太白ごま油、デーツシロップ、素焚糖などを使い、控えめな甘さに仕上がっています。 すこ〜し物足りなさを感じるかもしれませんが、素材を楽しめる味わいです。 ひとつひとつ心をこめてお作りしています。 猫が大好きなので、飼い猫の健康を気づかうように、自分自身の身体も大切にしたい。 猫とずっと幸せに暮らしていくために、日々のおやつも、身体に負担なく食べられるものを作りたいと思っています。 ご自宅でのご褒美時間に。 猫好きな方への贈りものに。 開けた瞬間に「かわいい！」と笑っていただけるような、そんなお菓子を目指しています。 猫仲堂のお菓子が、 皆さま（そして猫ちゃんの）の大切な時間の一部になりますように！