夫と一緒に、副業として農業を始めました🌱 生姜を中心に、じゃがいも・とうもろこし・さつまいもなど🥔🌽🍠 少しずつ作物を増やしながら、土づくりから丁寧に向き合っています😊 生姜栽培で特に大切にしているのは、 水はけと土の湿り具合💧、連作による病害への配慮🌿、土づくりとpH管理🪴、そして種しょうがの衛生管理✨です。 水が多すぎても少なすぎても育ちにくく、 同じ畑を使う年数や土の状態にも細かな気配りが欠かせません。 植え付け前の準備から、畑に入る一つ一つの作業まで、 毎年慎重に、手をかけながら育てています🤲🌱 生姜はとてもデリケートな作物で、 発芽までにも時間がかかるため、 畑に出るたび「ちゃんと育っているかな」と 様子を見守る日々です🍀😊 綺麗で大きな生姜が育ってくれたときは、心底うれしく、「この一年、向き合ってきてよかったな」と感じます☺️✨ この生姜を、リベシティというご縁を通してお届けできることに感謝しています🦁🌈 ご家庭の食卓で、ほっとするひとときのお役に立てたら嬉しいです🍽️💛