もともとコーヒーが好きだったわけではなく、「コーヒー器具ってデザイン可愛くない？☕」 から始まったコーヒーの趣味でした。 何事も形から入るばっかりで、良さもわからずコーヒー器具は増えていき‥笑 そんな中、イルガチェフェという名のコーヒーを飲み、衝撃を受けました。 「コーヒーって、こんな味もあるんだ！！ほんとに果実みたい！」 自分で再現すべく、手網やほうろく、、練習を繰り返し焙煎の難しさをたくさん学びました。 この美味しさを多くの人にお届けしたく、浅煎りのコーヒーを出品しています。 コーヒー好きでない方にはコーヒーにはまっていただきたい！ コーヒー好きな方にはうまいコーヒーだなぁと味わっていただきたい！ そんな思いで特別な時間を提供できたらと思います😊 注文をいただいてから手焙煎をし発送します。よろしくお願いします🌿