大山を望む大地で育てた朝取り新鮮アスパラガス 無選別 1Kg
購入者（znPLcuuxMpNzg6ALKYs3OV7LPU33）
皮が薄く、香りが良く、甘味が濃いのが印象的でした。まずはシンプルにアーリオオーリオペペロンチーノで。皮が薄いので、浅漬けや混ぜ込みごはんなど和食にもよく映えると思います。別の日はリゾットに——切り端や皮で出汁を取り、アスパラ・オリーブオイル・米・パルメジャーノ・レッジャーノ・塩のみで。アスパラの風味が映える、澄んだ味わいに仕上がりました。鮮度が味を左右する品だと思いますので、リベ市場との相性（直販）がとても良いと感じます😀
