北海道・豊富町にある小さな牧場から、 一頭一頭のミルクで仕立てたアイスクリームをお届けしています。 石原牧場では、ジャージー、ホルスタイン、 希少種のブラウンスイスなどを育てています。 夏は認証を受けた放牧草地で牛たちがのびのびと過ごし、 放牧のできない厳しい冬の間も一頭一頭に寄り添いながら、 日々の変化を大切にしています。 私たちのアイスクリームは「牛で選べる」のが特長です。 同じ牧場で育った牛でも、 品種や個性によってミルクの味は驚くほど違います。 その違いをそのまま味わっていただきたくて、 一頭ずつのミルクを分けてアイスに仕立てました。 濃厚でクリーミーなジャージー牛の「じょじょ」「じじ」親子。 軽やかで爽やかなホルスタインの「てんめんジャン」。 希少品種ブラウンスイスの「イヴ」は、コク深いのに後味さっぱり。 ほかにも牧場の仲間たちが、 季節やタイミングによってアイスになって登場します。 牧場で搾った生乳と豊富町産の生クリームを合わせ、 余計な手を加えず、ミルクの個性を大切に仕上げました。 母の日や父の日の贈りもの、お誕生日のお祝い、 大切な方へのちょっとした気持ちにも。 「どの牛にする？」と選ぶところから楽しんでいただけるので、 ギフトにもよく選ばれています。 プロフィールを見てお気に入りの牛を見つけて、 その子のミルクから生まれたアイスを味わう。 そんな「牛と人がちょっと近くなる時間」を届けられたら嬉しいです。 北海道の小さな牧場から、心を込めてお届けします。