イトオカシ。｜糸島から届ける、やさしいおやつ 福岡・糸島の小さなお菓子屋「イトオカシ。」です。 子どものアレルギーをきっかけに、からだにやさしく、安心して食べられるおやつ作りを始めました。 大人も子どもも、同じものを「おいしいね」と分け合えること。 その当たり前のようで難しい時間を、おやつで届けたいと思っています。 代表作の「とろりんちょ」は、佐賀・唐津のCALALI店主とともに試行錯誤を重ねて生まれた、豆腐を使った新感覚スイーツ。 チョコレートを使わずに、濃厚でなめらかな口どけを実現しました。 素材のやさしさと、満足感のあるおいしさ。 どちらもあきらめずに、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 日常のおやつにも、贈りものにも。 ほっとできるひとときをお届けできますように。