🌾 「この人から買ってよかった」と思っていただけるお店を目指しています。 私は普段、板金設計の個人事業を営んでいます💻 このそばを作っているのは、私が以前勤めていた会社の元上司です。 天候の影響で思うように収穫できず落ち込む姿や、蜂に刺されて体調を崩しながらも畑に立ち続け、懸命にそば作りへ向き合う姿を間近で見てきました。 そんな姿を見て、「自分にできることで力になりたい」と思い、私は販売やECの仕組みづくりを担当しています🤝 リベシティ市場への出品も、その挑戦の一つです✨ 私が目指しているのは、商品を販売することだけではありません。 将来的にはEC販売の仕組みを整え、生産者が販売に追われることなく、本当に大切な「美味しいそばを作ること」に専念できる環境をつくりたいと考えています🌱 そのために、皆さまからいただくご感想やご意見を大切にしながら、商品の改善や新しい販売方法にも挑戦していきます💡 一束のそばを通して、福島県いわき市の魅力や、生産者の想いをお届けできれば嬉しいです😊 ご購入いただいた一つひとつが、地域の生産者を支える仕組みづくりにつながります🍜 一件一件、心を込めて対応いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします🙇