・純粋はちみつ 糖度調整や風味調整のため砂糖を加えたり添加物を加えるといったことは一切しておりません。 また、より純度を上げるため隔王板という用具を使用し卵を産む場所と蜜を貯める場所を完全に分けることで蜜を搾る際、幼虫と一緒に搾ることなく虫臭くない純粋な蜂蜜が出来上がります。 ・非加熱 蜂蜜の中には瓶詰めする際に糖度調整などのため蜂蜜を過熱することがあります。しかし、三原養蜂場では蜂蜜本来の風味や栄養素を損なわないよう加熱処理はいっさい行っておりません。 ・完熟蜂蜜 蜜蜂が集めてきた蜂蜜は水分を多く含んでいます。 この水分の多い蜂蜜に蜜蜂がみんなで羽をバタバタさせ水分を飛ばし濃厚な蜂蜜になります。 そうして完熟させた濃厚な蜂蜜に不純物が入らないよう蜜ろうで蓋をし、完熟蜂蜜が完成します。 その完熟はちみつのみを搾っているので、濃厚な味わいを楽しめます。