コティディアン マニフィーク（コティマフィ）は、「華やかな日常（QUOTIDIEN MAGNIFIQUE）」をコンセプトに、何気ない日々の中に小さなときめきと贅沢をお届けするスイーツブランドです。 素材にはとことんこだわり、よつ葉バターや北海道産牛乳、フランス産クリームチーズなど、厳選した上質なものだけを使用。ひとつひとつ丁寧に手作りし、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。 看板商品のカヌレは「外はカリッと中はもっちり」とした食感にこだわり、噛んだ瞬間に広がる香ばしさとコクが特徴です。また、中心がとろけるような口どけの熟成チーズケーキなど、シンプルながらも記憶に残る味わいを追求しています。 店舗を持たず、百貨店催事やオンライン販売を中心に展開することで、より多くのお客様に“特別なひととき”をお届けできるスタイルを選びました。日常のご褒美に、大切な方への贈り物に、コティマフィのお菓子がそっと寄り添い、心が少し華やぐ瞬間を生み出せたらと願っています。