送料

送料込み

支払い方法

リベポイント

配送方法

未登録

配送可能エリア

未登録

支払い確認完了から発送までの目安

未登録

注意事項

未登録

商品とのかかわり

もともと僕はコーヒーが飲めませんでした。 飲むと激しい腹痛に襲われるほどで、まさか自分がコーヒーを焙煎する日が来るなんて、当時は想像もしていませんでした（笑）。 しかし、ある時から少しずつその魅力に惹かれ、気がつけば15年以上、毎朝コーヒー豆を挽いて淹れることが日課になっています。 僕にとってコーヒーを淹れる時間は、単に飲み物を準備する時間ではありません。 豆を挽く音、ふわっと広がる香り、ゆっくりとお湯を注ぐ瞬間。その一つひとつが心を落ち着かせ、忙しい日常を忘れさせてくれる、何よりも至福のひとときです。 最近では3歳の娘も豆を挽くお手伝いをしてくれるようになり、今では家族みんなで幸せな時間を共有できるようになりました。 そんなコーヒーの魅力をもっと深く知りたいという思いから、自分自身で生豆の焙煎にも挑戦するようになりました。 リベの方が開催されているスキルマーケットでも焙煎を学び、現在は手鍋を使って、火加減や焙煎時間を工夫しながら、自分なりに香りや味わいを追求しています。 また、現在は妻と一緒に民泊を運営しており、そこでは別のリベの方が焙煎されたコーヒーをゲストの皆さんに提供しています。 ありがたいことにゲストの方々にも楽しんでいただいており、近い将来は、自分自身が焙煎したコーヒーを提供することが一つの目標です。 宿泊してくださったゲスト(国内外問わず)の方々にも、また全世界のコーヒー好きな人たちにも一杯のコーヒーを通じて心安らぐ時間を届けられたらと思っています。 一杯のコーヒーが、誰かの日常や旅の思い出を少しだけ豊かにする。 かつてコーヒーが飲めなかった僕が、今ではそんなことを考えながら豆を焙煎しています。 15年前の自分には、きっと想像もできなかった世界です。 これからも楽しみながら、焙煎したいと思っています。

キャンセルポリシー

リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。