〖10月限定・リベコラボ〗takaさんのにんにくで作る 黒マー油豚骨ラーメン2食〖送料込み〗 焦がしにんにく、香り立つ。 まろやかな豚骨スープに、香ばしい黒マー油のコクを重ねた、10月限定のラーメンです。 今回使用するのは、リベシティ会員のtakaさんが宮崎県都城市で育てたにんにく。 リベシティでのつながりから生まれた、コラボラーメンです。 【やさしい豚骨に、焦がしにんにくの香ばしさ】 ベースとなるのは、国産丸骨を3日間じっくり炊いて作る、らぁめん風やの宮崎豚骨スープ。 豚骨ならではのコクがありながら、臭みが少なく、まろやかで食べやすい味わいです。 そこへ加えたのが、takaさんのにんにくで手作りした黒マー油。 にんにくを丁寧に火入れして引き出した香ばしさと、ほろ苦い余韻がスープに溶け込み、いつもの豚骨に深いコクを加えます。 ひと口ごとに焦がしにんにくの香りが広がる一杯です。 【takaさんのにんにくを使っています】 takaさんは、調理師として37年間、食の仕事に携わってきた料理のプロ。 その経験を生かし、7年前から宮崎県都城市でにんにく農家を始められました。 「良い商品を届けたい」という想いで、農薬や化学肥料に頼らない栽培に取り組み、現在は自然農法にも挑戦されています。 夫婦で土と向き合い、一つひとつ心を込めて育てられたにんにく。 香りが高く、しっかりとした旨みのあるにんにくを、風やが黒マー油に仕立てました。 【こんな方におすすめ】 ・黒マー油の香ばしさを楽しみたい方 ・臭みの少ない食べやすいラーメンが好きな方 ・ご自宅で本格的なラーメンを楽しみたい方 【10月だけの限定販売】 宮崎県都城市で育てられた、takaさんのにんにく。 延岡で3日間炊き上げる、らぁめん風やの豚骨スープ。 二つの手仕事が出会って完成した、焦がしにんにく香る黒マー油豚骨ラーメンです。 10月限定の宮崎コラボを、ぜひご自宅でお楽しみください。 餃子やビール、鍋やパーティー・おつまみのお供にもあいますよ😊 【🍜その他人気の商品一覧🍜】 https://ichiba.libecity.com/shops/491?keyword=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%B5%E3%81%86%E3%82%84