これぞ“伊賀牛サーロイン”。ひと口で広がる濃厚な旨みと、とろけるやわらかさ――ご家庭で名店の極上ステーキを。 ■「これぞ伊賀牛のサーロイン」。 中でも厳選したサーロインをステーキ用にカット。口に運んだ瞬間、濃厚な旨みとやわらかな食感がふわっと広がります。じっくり焼き上げることでサシが程よく溶け込み、肉の甘みが際立つ一枚です。 ■伊賀牛の魅力 三重・伊賀の自然と生産者の丹精が育むブランド和牛。 きめ細かな霜降りと上品なコク、赤身の旨みを両立。 ステーキに最適なサーロイン部位で、食べごたえと口溶けを両取り。 ■美味しい食べ方（おすすめ） ・常温に戻してから、両面に塩・黒胡椒。 ・強火で表面を焼き、弱火でミディアムレアへ。 ・アルミホイルで2～3分休ませ、肉汁を全体に戻して召し上がれ。 ※わさび醤油・ポン酢・岩塩などシンプルな味付けも相性抜群。 ■ギフトにも最適 お祝いや内祝い、季節のご挨拶、誕生日、父の日・母の日・敬老の日など、特別な日のごちそう・贈り物に喜ばれます。 ■内容量 サーロインステーキ用 200g×2（個体差あり） ■保存方法/調理の注意 要冷蔵（または冷凍）保存。解凍後はお早めに調理ください。過加熱は食感を損ねるためご注意ください。 ※本商品は産地直送にてお届けしております。 生産地・製造元からお客様へ直接発送することで、新鮮な状態・品質を保ったままお届けいたします。 通常商品とは配送方法や到着日が異なる場合がございますので予めご了承ください。 【離島への配送について】 こちらの商品は鮮度維持によりクール便を使用しての発送となります。 そのため下記の発送先はクール便を使用してのご対応が出来ない為、ご注文を受け付けることが出来かねます。 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） その他、一部の離島や島嶼部