低カロリーで、食物繊維を豊富に含むこんにゃく。 本品は、農薬を使わずに栽培したインドネシア自生種のこんにゃく芋を原料に、特許を取得した独自の製法で仕上げた「乾燥こんにゃく」です。 こんにゃく特有のにおいが少なく、味がしみ込みやすいのが特長です。 「においが気になる」「味がなじみにくい」「冷凍に向かない」といった、これまでのこんにゃくの使いにくさを解消しました。和食はもちろん、洋食や中華など、いろいろな料理の食材としてお使いいただけます。 ご飯が好きな方でも違和感なく食べれて、ご満足いただけます。 水で戻して使えるこんにゃくの乾燥品として、アメリカやヨーロッパなど海外でも広がり始めています。 毎日の食事に取り入れやすい新しいこんにゃく食材を、ぜひお試しください。