新潟県長岡市・栃尾で昔ながらの製法を大切に作られている「天然醸造 とちお越後味噌」のご紹介です💡 栃尾の棚田で育てられたこしいぶきを使って丁寧に麹をおこし、新潟県産エンレイ大豆と五島灘の塩で仕込んだ、素材にもこだわった田舎味噌です🤎 昔ながらの天然醸造でじっくり仕上げられた、どこか懐かしく、毎日の食卓になじむ味わい🤎 塩分は13％で、甘口というよりもしっかりとした味噌の風味を楽しめるタイプです💡 お味噌汁はもちろん、豚汁やけんちん汁、味噌煮込み、炒め物、味噌だれなど、毎日のお料理に幅広くお使いいただけます👍️💓 お味噌を変えるだけでお料理の腕が上がったような衝撃をうけたお味噌をぜひ、全国の皆様にも味わっていただきたいですっ💓 【内容量】800g 【原材料】こしいぶき（栃尾産）、大豆（新潟県産）、塩（五島灘の塩） 【塩分】13％ 【保存方法】要冷蔵（10℃以下） 新潟・栃尾の自然と、昔ながらの味噌づくりの魅力が詰まった一品です。 いつものお味噌汁で、ぜひ新潟の味を楽しんでみてください😊💓 腸内のお花畑にも新しいお花を咲かせてくださいね〜💐🌼 米与米穀店さんのインスタ↓ https://www.instagram.com/komeyobeikokuten?stkn= 米与米穀店さんの砕生米麹はコチラです↓ https://ichiba.libecity.com/products/01M258283Z31JYVWDNVBTKSQ0W ちなみに居酒屋さんなどで見かける「栃尾のジャンボ油揚げ」の栃尾は新潟県長岡市の栃尾なのです〜💛 揚げたてのジャンボ油揚げもおいしいですよ〜😋💛