新潟県魚沼市にある「魚沼醸造」さんが手がける、乾燥タイプの米こうじ300gのご紹介です 日本有数の米どころ・魚沼。魚沼醸造は、越後三山の豊かな雪解け水を求めてこの地に建てられ、自然の恵みを生かした米糀づくりを行っています🌾✨️ こちらの米こうじは、ご家庭で手軽に発酵食づくりを楽しめる乾燥タイプ 塩糀、しょうゆ糀、糀甘酒など、毎日の料理に幅広くお使いいただけます👍️ 【おすすめの使い方】 ・塩糀づくりに ・しょうゆ糀づくりに ・手作りの糀甘酒に ・味噌などの発酵食づくりに 乾燥タイプなので、ご家庭で「発酵食を手作りしてみたい」という方にもおすすめ👍️ パッケージ裏面には塩糀・しょうゆ糀・糀甘酒の作り方が記載されているので、初めての方でも挑戦しやすい商品です👍️ 内容量：300g 名称：乾燥米こうじ 製造所：魚沼醸造株式会社（新潟県魚沼市） https://www.uonuma-jozo.co.jp/index.html 雪国・魚沼から届く米こうじで、毎日の食卓に発酵食品を取り入れてみませんか♪ 新潟県のお米で作られた米こうじはコチラです↓ https://ichiba.libecity.com/products/01M258283Z31JYVWDNVBTKSQ0W いろいろな種類の麹で腸内フローラにお花を咲かせてくださいね💐🌼💓