魚の命を無駄にしないという想いから生まれた、無添加の「味わいだし」 塩・うま味調味料・酸化防止剤などの添加物は一切不使用。 素材本来の味わいをそのまま楽しめる、安心・安全な無添加だし。 これを入れて作った、だし巻き卵は絶品です！！ 厳選されたイワシ・カツオ・昆布・椎茸・無臭ニンニクなど、自然の恵みを贅沢に使用。原料を独自製法で「ペプチド化」することで、旨みをしっかり引き出しながら、体にやさしく吸収されやすい形に仕上げています。 粉末タイプでお湯にサッと溶けるため、忙しい日でも手軽に栄養補給が可能。 スープとしてはもちろん、味噌汁や炒め物、煮物など、さまざまな料理に使える万能調味料です。 原料を丸ごと使用しているため、カルシウムやアミノ酸などの栄養も豊富。 赤ちゃんからご年配の方まで、日々の健康を意識した食生活に取り入れていただけます。 「おいしさ」と「体へのやさしさ」を両立した、毎日続けたくなるだし。 自然の恵みと安心をお届けします。 他の天然出汁との違いは ・ペプチドたんぱく質 　→ 吸収されやすく、体にやさしい ・カルシウム豊富（魚由来） 　→ 骨形成に ・脂質が少なく、すっきりした味わい 　→ 生臭さが少なく飲みやすい もともと魚の加工を行っていた中で、廃棄の多さに心を痛めたメーカーが「すべてを活かしたい」と研究を重ねること約40年。 独自の製法（真空・加熱・濾過）により、ついに商品化されました。 塩やうま味調味料、酸化防止剤などは一切不使用。製造工程でも化学的なものを使わず、素材本来の旨みと栄養をそのまま引き出しています。 魚は頭から尻尾まで丸ごと使用しているため、カルシウムやたんぱく質も豊富。赤ちゃんからご年配の方まで、家族みんなの健康を支えるやさしいだしです。