6種類の味わいを、ご家庭で。 魚の旨みを引き出す西京味噌と麹。 魚屋かぎやが選んだ、 人気の味噌漬けを詰め合わせました。 焼くだけで、 香ばしい味噌の香りと魚の旨みが広がる一品。 ご飯のおかずにはもちろん、 お酒のお供にもおすすめです。 6種類・12切の贅沢な詰合せ それぞれ2切ずつ。 食べ比べも楽しめる、 人気の味噌漬けセットです。 ・銀ダラ西京漬け ×2切 ・サバ西京漬け ×2切 ・サケ西京漬け ×2切 ・サケ麹漬け ×2切 ・サワラ西京漬け ×2切 ・赤魚西京漬け ×2切 合計12切 その日の気分や食卓に合わせて、 様々な味わいをお楽しみいただけます。 【味噌の力で、魚はもっと美味しくなる】 味噌漬けは、魚を美味しく食べるための先人の知恵。 じっくり漬け込むことで、魚の余分な水分が抜け、 旨みが引き立ちます。 さらに味噌のやさしい甘みと香りが加わり、ご家庭ではなかなか出せない味わいに。 焼き上がる香りまでご馳走です。 焼くと外は香ばしく、中はふっくらグリルやフライパンで焼くだけ。 味噌がほんのり香ばしく焼き上がり、身はふっくら。 魚ごとの旨みと、味噌の豊かな風味をお楽しみいただけます。 特に銀ダラやサワラは、味噌との相性が抜群。 脂の甘みと味噌の香りが口いっぱいに広がります。 【魚屋かぎやが選んだ理由】 私たちは全国の美味しい魚を知り尽くした魚屋です。 その中で出会った「本当に美味しいもの」だけを、 自信を持ってお届けしたい。 この味噌漬けは、 ・魚の質 ・味噌の香り ・焼いた時のふっくら感 ・毎日食べても飽きない味わい その全てにおいて、私たちが納得した逸品です。 また、6種類それぞれに個性があり、食べ比べの楽しさも魅力のひとつです。 【おすすめの食べ方】 冷蔵庫で解凍後、味噌を軽く拭き取ってから焼いてください。 両面焼きグリルなら弱火で約6〜8分が目安です。 焦げやすいため注意！ まずはそのままで。 次に、ご飯と一緒に。 さらに日本酒や焼酎のお供にも。 ご家族みんなで楽しめる味わいです。