＼麹のある暮らしで、がんばらない、おいしい食卓を／ 爽やかな香りと、やさしい旨み。 国産生姜ならではの豊かな香りを、麹の力でやさしく引き出した希少な麹調味料です◎ ＼ 毎日の料理にも、ドリンクにも。 ／ 生姜の爽やかな香りと、麹の自然な甘み。 肉や魚の下味、スープや炒め物にはもちろん、 炭酸やお湯で割れば、やさしい味わいのジンジャードリンクにも。 ひとさじ加えるだけで、いつもの食卓に生姜の香りと奥深いおいしさが広がります。 ＼ 原材料へのこだわり ／ 【麹】宮城県産・有機米の生麹 農薬・化学肥料を使わずに育てられた有機米を使用。 麹が生み出す酵素の力で、生姜本来の香りと旨みをやさしく引き出します。 【塩】伊豆大島の伝統海塩「海の精」 ミネラル豊富な自然塩が、生姜の風味を引き立て、味に深みを与えます。 ■ 保存方法 加熱処理をしていない生麹調味料です。 到着後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ＊しょうが麹は、同商品に使用済みの瓶を洗浄・消毒のうえ再利用してお届けする場合がございます。あらかじめご了承ください。