ユーメン醬油は慶応4年(1868年)に創業し、広島の太田川沿いの山あいで150年以上、伝統の技術を守り、麹造り、杉の木桶による醤油熟成を行っている醤油蔵です。 ●テリヤキしょうゆ これ1本で照り焼きが作れる専用醤油です。 アウトドアでも活躍！ ・ジップロック等に鶏のもも肉と本品を入れて漬込んで炭火で。 ・小麦粉をまぶした鶏のもも肉や牡蠣のむき身などを油を敷いたフライパンで両面をこんがりと焼き、本品を絡めて味付け。 もちろん、ご家庭でもお楽しみいただけます！ ①油をひいたフライパンに鶏もも肉を皮目から焼いていきます。両面にしっかり焼き色がつくまで焼きます。 ②中まで火が通ったら本品をもも肉の表面に注ぎます。 ③焦げ目がつくまでさらに焼きます。完成！！ ポイントはちょっと焦げ目がつくまでしっかり焼くことです。 美味しいですよ。 （容量）150ml　ペットボトル （原材料） しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖／調味料（アミノ酸等）