｜噛んだ瞬間、カリッ。 ｜中からパフッと空気が抜けていく。 この食感を味わっていただきたくて、 ジャイアントコーンだけを、袋いっぱいに詰めました。 CaCoooの看板商品「濃香スモークナッツ」にも、 5種のうちのひとつとして入っている一粒です。 「あれだけを、袋いっぱいで食べたい」 以前からたくさんいただいてきたご要望に、ようやくお応えできました。 ◼️みなさんが好きなのは、この食感でした 「あのカリカリ食感がたまらない」 「噛むと、中から空気が出てくるようなパフッとした食感がいい」 そんなお声を、何度もいただいてきました。 ジャイアントコーンは、ナッツよりもずっと硬い粒です。 外はカリッと硬く、噛みくだいた中はふわっと軽い。 この二段構えの食感は、ほかのナッツにはないところです。 ◼️その食感に、燻製の香りをまとわせて とうもろこしの香ばしい甘みに、燻製の香り。 カリッ、パフッ。 食べ進めるたび、鼻に燻香がふわっと抜けていきます。 気づけば、手が止まらなくなります。 ◼️看板商品と、同じ製法で 使うのは、濃香スモークナッツと同じチップ。 小さな燻製器で、高温・短時間で一気に香りをまとわせる作り方も同じです。 一度に作れるのは、ごくわずか。 手間はかかりますが、香りのインパクトが一番大きくなるのはこのやり方でした。 ◼️こんな方におすすめ ・ビールのおつまみを探している ・カリカリ、ガリガリと硬いものを噛むのが好き ・ミックスナッツの中で、ジャイアントコーンが一番好き ・珍しい手土産を探している ・濃香スモークナッツが好きで、次の一袋を探している ◼️楽しみ方 迷ったら、まずはキンと冷えたビールと一緒に、そのまま。 ハイボールにもよく合います。 サラダやスープに散らすと、カリッとした食感と燻香がアクセントになります。 高知の山奥にある、小さな燻製工房から。 「自分がお金を払ってでも食べ続けたい香り」だけを、ひと袋ずつ手づくりしています。 〈 同商品4個までポスト便で同梱発送可能です 〉