雪深い新潟県津南町で育った「雪の下人参」を贅沢に使用した、爽やかな味わいのオレンジラペです⛄️🥕⛄️ 雪の下人参は、秋に育った人参をそのまま雪の下で越冬させ、春先に収穫する特別な人参⛄️🥕⛄️ 約200日以上かけてじっくり育つことで、寒さから身を守るために糖分やアミノ酸を蓄え、一般的な人参よりも甘みが増し、やわらかく、風味豊かに育ちます🥕✨️ また、β-カロテンなどの栄養もたっぷり含まれています🥕✨️ この雪の下人参を細切りにし、りんご酢やバジル、オレンジ果皮を合わせて爽やかな味わいに仕上げました。エクストラバージンオリーブオイル100％を使用し、素材の甘みを引き立てた自慢の一品です🥕✨️ 人参特有の青臭さが少なく、フルーティーな香りが楽しめるため、人参が苦手な方やお子さまにもおすすめ👧🥕👦 サラダの一品としてはもちろん、サンドイッチやバゲットに挟んだり、肉料理・魚料理の付け合わせにもぴったりです🐟️🥕🍖 雪国・津南町の豊かな自然と厳しい冬が育んだ、甘くておいしい雪の下人参の魅力を、ぜひご家庭でお楽しみくださいね⛄️🥕⛄️